有機栽培・無農薬 鹿児島県霧島市の霧島製茶スタッフブログです

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かなやみどり

予定通り、今日は「かなやみどり」の被覆と並行して摘採、製造をしました。
名前から察せらるように(金谷)静岡県で育成された品種です。


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寒冷紗を展開しているところです。
この後、洗濯ハサミで風で飛ばないように茶樹に固定します。


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「かなやみどり」は生葉自体が濃緑色で微粉末茶に加工しても非常に良い品種で、病害にも強く有機栽培に向いているように思います。

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防霜ファン支柱のために刈り残しができましたが、これを見ても今年は伸びが良いように感じます。
息子にそれを伝えると「肥料が効いているのだろう」との事。
菜種油粕を結構な量やってありますから、それに見合うものがなきゃ・・・ね。
これでもかなり摘採面を上げて摘みました。
上側は「やぶきた」で遅れ芽が下から上がってきています。

工場には5時の時点で3コンテナありましたから、今夜は息子達かなり帰宅が遅くなりそうです。
by-四代目

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