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有機栽培・無農薬 鹿児島県霧島市の霧島製茶スタッフブログです

霧島茶の事から日常の事まで何でも書いてみますので宜しくお願いします!公式ページはこちらhttp://kirishimacha.web.fc2.com/

餅つき


恒例の30日の餅つきです。

緑茶微粒ペーストを入れて搗いていますが色が良いですね。

おそらく焼いても色が変わらず緑色を保っているはずです。

お菓子屋さんで実証済みの微粒ペーストですから。

30年ぶりと言っていたのですが綺麗に美味しそうな餅になっていますね

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茶餅が好評なので今年は3臼搗きました。


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こんな様子で毎年の締めの行事です。


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搗きあがった餅を仏壇、お墓、店舗のカウンター、とこさー(床の間)、神棚(神仏同居で仲がいいです)工場へお供えします。
by-四代目

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