有機栽培・無農薬 鹿児島県霧島市の霧島製茶スタッフブログです

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準備完了!

おはようございます。

起きてすぐに天気予報をチェックする毎日だが、今日は終日雨の予報。

明日からは少し持ち直すようだが、ここ数日雨か曇りの毎日だ。

新芽の充実にどう影響するのか、香や味はどうなのか、製造して荒茶ができないことにはわからない。

遅霜の害が無かった事には感謝したいが、ままならないこのお天気には振り回される。

工場の掃除も今日の最終洗浄で準備完了、茶摘みが始まるのを待つだけだ。

桜島の降灰で全量洗浄は覚悟している。

手間、経費がかかるがいたしかたない。

はたして今年の出来はどうなりますか、期待と不安と・・・

by-四代目

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