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有機栽培・無農薬 鹿児島県霧島市の霧島製茶スタッフブログです

霧島茶の事から日常の事まで何でも書いてみますので宜しくお願いします!公式ページはこちらhttp://kirishimacha.web.fc2.com/

秋冬番茶終了

2014年産のお茶の生産終了!
やっと今日で秋冬番茶が終わりました。
例年は20日頃は終わっているのに・・・
スタートも遅かったが草取りやなんやかやで遅れてしまいました。
明日からは番茶を摘採した後に残った長い枝(徒長枝)をハサミでチョッキンチョッキン。
バリカン揃枝機でやると簡単で速いのですが機械のセットが面倒で手作業の方でやってます。
徒長枝を落としてから園揃えします。
ピッタリと園の高さが揃い散髪後のスッキリ頭になります。
ボサボサ頭のの霧島製茶の園も見違えるようになるんです。
 by-四代目

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