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有機栽培・無農薬 鹿児島県霧島市の霧島製茶スタッフブログです

霧島茶の事から日常の事まで何でも書いてみますので宜しくお願いします!公式ページはこちらhttp://kirishimacha.web.fc2.com/

降灰の為・・・

今日も降灰のお話。
ここ数日、一日に数回爆発しているので風向きによって毎日降灰に見舞われている。
足跡のついた歩道にさらに降灰で前日の足跡が見えない。
霧島製茶の茶園の浅刈りはすざましい様子だ。
巻き上げる灰に暑いのだがマスクは付けない訳にはいかない。
近年にない降灰だ。
べにふうき紅茶の2番茶は諦めた。
2番茶がクオリティーシーズンと言われているのだが洗浄しては紅茶製造に一番重要な萎凋が上手くいかない。
やむなく、べにふうきの緑茶を製造することにした。
先日べにふうきの緑茶の問い合わせがありお断りしたばかりだった。
お天道様はかないません。

by-四代目

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